全国自然養鶏会は中島正氏の著書「自然卵養鶏法」に共感し、循環農業の一環としての自然養鶏を確立すべく、情報交換や交流会を行っています。

初めまして。中部ブロックに入会させていただいています長野県の茅根健司と申します。

昨年初めに入会させていただき、色々ご質問させていただきたいと思っていましたが、忙しくご挨拶もできていませんでした。

２０１９年の春から試し飼いを始め、翌２０年から本格的に初生雛から導入し、育雛率が思わしくないなど苦戦しましたが、今は成鶏３００羽強、ヒナ１００羽程を飼育しています。よろしくお願いいたします。

夜間は鶏舎に入れていますが、日中はネット、防鳥ネットで囲った庭に放し飼いをして飼育しています。周辺には野生動物がたくさんいますので、庭のネットが破られたりして、戸締りが甘かったときは何度か鶏舎内にも動物に入られ、被害にも会いました。餌の配合や健康管理などいくつか改善しなければならない点がありながらも、お客様もつき、何とかやっていました。

しかしこの夏、鶏たちがサルモネラ菌に感染してしまいました。自主検査で陽性反応が出てしまい、家保に検査してもらったところ、糞や敷料などから陽性反応が出ました。

保健所に相談し、加熱調理用としてなら販売できると確認したので卵はしばらくサルモネラ感染を説明した上で加熱調理用として販売し　ていましたが、その後、販売先できちんと加熱されているか確認できないので販売は控えた方が良いと言われ、現在は地元のごく一部の理解していただいている方のみに販売している状況です。

家保からは、廃鶏に出して鶏舎内をくまなく除菌し、地面は全面１０センチほど土を除去した上で新たな土を入れ直して、除菌できたか確認した上で、おとり鶏を入れて安全を確認し、その後、新たな鶏を導入するという方法を提案されました。

しかし、まだまだ卵を産める鶏をできれば廃鶏には出したくないですし、鶏舎・庭を含めて３反歩近くの面積の土を除去するのは、しかも砂浴びのために穴を掘っているのでそれを含めると２０センチ以上の土を除去しなければならず、それには多額の費用がかかってしまい現実的ではないような気がします。

他に除菌する方法はないでしょうか。また、そもそもサルモネラ菌や鳥インフルエンザに感染しないようにするには、庭で放し飼いをすることは無謀なのでしょうか。

基本的なことで申し訳ありませんが、どなたかご経験のある方、除菌について知識をお持ちの方等いらっしゃいましたら教えていただけますと大変助かります。

長々と書いてしまい申し訳ありませんでした。よろしくお願いいたします。

 

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初めまして。関東ブロックに入会させていただきました、大島静子と申します。
2年前養鶏を始めたいと思い立ち、1年有機農家さんで農家研修し、次の年に埼玉県吉見町で新規就農しました。鶏舎を建てて今年から4月に雛を導入、そろそろ初産が始まる時期です。
農業研修を始めたのと同時に庭で鶏の飼育を始めました。
最初は研修先の農家さんから3羽お預かりして自分で建てた小屋に自分で配合した発酵飼料を与え、雛の飼育も10羽から始めました。
今は成鶏10羽、大雛70羽飼育しています。
宜しくお願い致します。

相談の、食卵癖ですが、成鶏の10羽が食卵癖がついてしまい、
カラシ入りの擬卵で一度落ち着いたのですが、また出てきてしまいました。
観察して犯人を突き止め、その1羽だけ別の小屋に移してみました。
食卵癖をやめさせる方法はほかにあるのでしょうか？？
教えて頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します

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全国自然養鶏会の皆様

はじめまして。私は、沖縄在住の松井啓喜と申します。

入会のきっかけは、昨年6月から近所に畑を借り自然農を始め、勉強していく中で中島先生が提唱する自然循環型農業に興味を持ったからです。

食や環境の問題にも関心があり、将来はできる限り自給自足の生活をしていきたいと考えています。

そこでまずは自宅庭（1.5ｍ×3ｍの現在菜園スペースに小屋を建てる予定です）で鶏を２、３羽飼育してみたいと考えています。飼育方法は「自然卵養鶏法」で勉強中です。

質問なんですが、夜間の鶏の鳴き声等はどの程度でしょうか？周辺は住宅街です。また、同居中の義理兄は音に敏感で鳴き声等を気にして、飼育にやや不賛成です。

また、沖縄県内で雛を入手できる場所等ありましたらご教示願います。

ご回答いただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

 

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北海道のTさんより、自然養鶏を始めるに当たっての問い合わせがありました。

当会としましては、先ず入会をされた上で、MLに登録していただき、そこで質問されることをおすすめしています。

今回は、北海道ブロックの担当者より回答します。

Tさんのご入会をお待ちしております。

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山梨県のK様より、ご入会を検討された上での見学の申し込みを頂きました。

中部ブロックの担当者へ対応を依頼しました。

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